主料:
白兰瓜，
半个
辅料:
白糖适量，
麦芽糖适量甜瓜果酱的做法步骤
1.原料：甜瓜
2.将甜瓜切成小块
3.再撒上适量白糖腌一小时
4.腌渍出水后，放入料理机里打碎成泥状
5.将甜瓜泥倒入不锈钢锅中，用中火烧开
6.烧开后转小火慢慢熬煮熬煮到20分钟后，加入一小勺麦芽糖，慢慢的用筷子搅匀
7.继续熬煮，并不时搅拌
8.煮至甜瓜泥浓缩至粘稠状时，关火晾凉
9.准备干净的瓶子，将晾凉后的甜瓜酱装入，放冰箱可保存一周左右
小窍门&温馨提示
甜瓜酱熬煮时和其他果酱稍有不同，因甜瓜含水较多，熬煮时千万不能再加水，还有甜瓜泥含纤维较少，熬好的甜瓜酱粘稠度不高，所熬煮的时间也相应加长
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小吃 冰品 儿童 下午茶 其他菜系 白兰瓜
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